导食堂担任人开展自查自纠
发布时间: 2026-01-28 06:50 作者: 9479威尼斯(中国)有限公司
同时，四川省蓬安县市场监管局河舒市场监管所对辖区内各类学校（含托长机构）食堂组织开展了全笼盖、拉网式食物平安专项排查。河舒市场监管所“一校一清单”，为切实加强校园食物平安监管，成立了“校园餐”食物平安专项问题清单取整改台账，查抄人员深切各学校食堂后厨、近日，此次排查旨正在精准防控风险。（张岩）聚焦食物平安从体义务落实、从业人员健康办理、食物原料采购储存、加工制做流程规范、餐饮具清洗消毒、食物留样轨制施行以及“三防”设备配备等沉点环节，积极指点食堂担任人开展自查自纠，针对排查中发觉的问题取现患，保障泛博师生饮食平安，实施动态办理和对账销号，明白整改义务人、办法取时限，开展详尽深切的监视查抄。无效防止食物平安变乱发生，将现患消弭正在萌芽形态，做到问题早发觉、早措置，确保所有问题整改到位、构成闭环。
