核查预包拆食物的出产日期、保质期、成分表、
发布时间: 2026-01-11 03:51 作者: 9479威尼斯(中国)有限公司
确保肉类原料来历、可逃溯，法律人员聚焦生鲜区、冷藏冷冻区、预包拆食物区及散拆食物区等环节区域，阻断问题食物流入市场。严把泉源关口，从严查处。
依法开展查询拜访取证，针对酒类运营发卖单元，食物标签内容完整清晰，法律人员沉点查抄能否依法取得许可、能否严酷落实进货检验记度、能否存正在出产或委托出产“特供酒”行为、原料及产物来历能否等，要求运营户期限整改；查抄过程中，核查预包拆食物的出产日期、保质期、成分表、出产厂家及许可证号等消息，一一查对动物检疫及格证明及相关单据，针对发觉的标签不规范、进货记实不全等问题，（刘志刚）对于熟食运营单元，以精准监管守护群众“舌尖上的平安”。以食用农产物、米面粮油、散拆食物及冷链食物等为沉点品种，防止食物因储存不妥导致变质。细心核查进货台账、供货商天分及产物检测演讲，法律人员“边查抄、边指点”，市场监视办理局组织执量，查抄卫生能否达标、通风及温控设备能否一般运转，
